Alkmaar, 22 januari 2015. Met zijn pizza Falorni heeft Thom Hartog van Thup’s Pizzabakkerij & Delicatessen de wedstrijd om “De Lekkerste Pizza van Nederland” op zijn naam geschreven. De wedstrijd vond plaats op 15 januari tijdens de Horecava in Amsterdam. Terug in Alkmaar kreeg Hartog de felicitaties van wethouder Victor Kloos en burgemeester Piet Bruinooge.
De winnende pizza was onder meer gegarneerd met eetbare bloemen. “Het is bij mij in de zaak pizza van de maand geweest. De naam is afkomstig van de Toscaanse leverancier van de salami”, aldus Hartog. Op 25 mei zal hij een gooi doen naar het wereldkampioenschap pizza maken in Parma, Italië.
