Alkmaar, 15 februari 2014. Dit weekend staat de Grote Kerk voor de vierde keer in het teken van whisky. Het Hielander Whisky Festival biedt 2500 vierkante meter aan de beste of meest interessante whisky's en andere Schotse lekkernijen. Om whisky écht te kunnen waarderen is wel enige kennis van de drank nodig. Daarom zijn er masterclasses op drie verschillende niveaus te volgen: Brons voor de beginners, de gevorderden krijgen een Zilver masterclass en voor de echte kenners is er de 'Gold' masterclass. Tijdens de masterclasses wordt uitleg gegeven over kleur, geur en smaak, de belangrijkste ingrediënten voor een proeverij. Bezoekers van het festival kunnen bij diverse leveranciers terecht voor uitleg over de whisky's en over de distilleerderijen waar ze geproduceerd worden. Het productieproces, het soort hout, de vaten, het water en turf en in welke ketels de whisky gemaakt wordt is allemaal van invloed op het eindresultaat.
Ook dit jaar verzorgt de Ben Nevis Club rondleidingen tijdens het festival. Zondag is er een speciaal Schots ontbijt voor iedereen die van het festival wil bijkomen. Dan staan onder andere Bacon Sausage, Haggis, Beans, Smoked Salmon op het menu, met drie whisky's en koffie als afsluiter.
