De gemeente Alkmaar wil dat er meer ‘kaasbeleving’ rond de kaasmarkten in Alkmaar komt om meer toeristen naar Alkmaar te krijgen. Ook is het idee om het hele kaasmarktseizoen te verlengen en de markten zelf langer te laten duren. Gedurende het seizoen van 2015 wordt alvast een proef gedaan waarbij de kaasmarkten tot twee uur duren. Op basis van de ervaringen wordt volgend seizoen bepaald wat ermee gedaan wordt.
De gemeente Alkmaar werkt om meer kaasbeleving te creëren samen met Alkmaar Marketing en Amsterdam Marketing. Op 29 juni vindt een bijeenkomst plaats om de mogelijkheden hiervan te bespreken.
