Gespannen gezichten, lekkere taarten en een 'strenge jury'. Zaterdagmiddag zou in de Grote Kerk in Schermerhorn íemand er met de titel 'Meesterbakker van Schermerhorn 2025' vandoor gaan. Het gevolg? Gespannen gezichten bij de deelnemers - jong en oud - die vol trots hun zelfgemaakte baksels op de tafels zetten.
De spanning hangt eigenlijk al in de lucht bij binnenkomst in de kerk. Er staan tafels met een rood tafelkleed waar voor alle dertien deelnemende taarten een plekje gereserveerd is. "We hebben de deelnemers de baksels een naam laten geven zodat de jury echt blind jureert", legt Astrid van de organisatie uit.
Die jury beoordeelt de taarten eerst, daarna mogen de bezoekers proeven en er iets van vinden. Ook belangrijk: de opbrengst van die verkoop gaat naar de Grote Kerk zelf. (tekst loopt door onder de foto)
Er wordt heel zorgvuldig naar iedere taart gekeken, geproefd en overlegd over welke score er gegeven gaat worden. (foto: Streekstad Centraal).Het is de tweede keer de Grote Kerk in het teken staat van zelfgebakken taarten. "De vorige editie hadden we absoluut niet verwacht dat er zo veel mensen mee zouden doen", vertelt Astrid aan Streekstad Centraal. "Toen hadden we de tafels een beetje in een hoekje gezet en we hadden ook niet echt een plan hoe we het allemaal wilden." Maar daar heeft de organisatie van geleerd.
Aan het begin van de middag komen alle taarten één voor één binnen, in totaal dertien. De één nog unieker dan de ander. Vol met snoepjes, met alleen een paar aardbeien op de bovenkant of helemaal bedekt met kleurrijk fondant. "Ik ben blij dat ik niet hoef te kiezen hoor! Ik zou het echt niet weten", zegt een van de deelnemers die net haar taart heeft neergezet.
"O daar ligt het bordje voor mijn taart!" roept een jongetje met een grote plastic box in zijn handen. Ook dat gaat dit jaar anders dan bij de vorige editie. "We geven de jury deze keer alle tijd en ruimte om een keuze te maken uit alle taarten, de vorige keer moesten ze dat doen met bezoekers en deelnemers erbij en dat zorgde echt voor chaos", reageert Astrid. (tekst gaat door onder de foto).
Juryleden Harry en Rob gaan alle taarten één voor één langs om uiteindelijk de twee winnaars aan te kunnen wijzen. (foto: Streekstad Centraal)De jury bestaat dit jaar weer uit twee echte kenners. "Harry en Rob hebben allebei veel ervaring in de bakwereld", zegt Astrid. "Zij gaan de taarten beoordelen en een keuze maken." En dat doen ze met de nodige toewijding. "De beoordeling doen we aan de hand van een aantal punten, maar originaliteit telt toch wel echt het zwaarst", vertelt jurylid Harry.
Rob heeft speciaal voor deze editie een oorkonde bedacht. "Dan hebben de deelnemers na de wedstrijd ook een leuk aandenken en kunnen ze zien hoe hoog ze hebben gescoord per onderdeel", legt Rob uit. Naast de titel Meesterbakker is er dit jaar een extra categorie: de junior meesterbakker. Dat is de wedstrijd voor deelnemers tot 15 jaar."
De leeftijd van de deelnemers loopt dan ook erg uiteen. "Ik ben al 87 jaar, maar ik bak nog heel vaak voor mijn plezier", vertelt een deelneemster. Op de vraag of ze het spannend vindt heeft ze een duidelijk antwoord. "Het gaat mij alleen om het meedoen. Het is erg gezellig zo'n middag en zo blijf je toch bezig." (tekst gaat verder onder de foto)
Het was een drukte van jewelste in De Grote Kerk in Schermerhorn. Alle bezoekers wilden graag een stukje proeven van de baksels van de deelnemers. (foto: Streekstad Centraal).Nadat alle taarten van een beoordeling zijn voorzien is het eerst tijd voor een kopje koffie of thee. "Weet jij al welke jij gaat nemen zo?", vraagt een moeder aan haar zoontje. Voor bekend wordt gemaakt wie de gelukkige winnaars zijn mag iedereen een rondje langs alle taarten maken om ze te bewonderen. "Vorig jaar hebben we dit niet gedaan en toen waren sommige taarten al helemaal op waardoor niet iedereen ze heeft kunnen zien", zegt Astrid.
Dan is het eindelijk tijd voor de prijsuitreiking. "Jullie hebben het ons moeilijk gemaakt hoor", begint jurylid Harry. Hij begint met de taart met het laatste cijfer en werkt zo naar de nummer één toe. Eerst wordt de prijs voor de beste taart in de junior competitie uitgereikt en daarna volgt de andere competitie.
Uiteindelijk komen de prijzen binnen één gezin terecht. Moeder Angelique en haar dochter Jasmijn die mee doen aan het toernooi. "Het is echt heel mooi om samen met mijn dochter in de prijzen te vallen, vorig jaar heb ik ook gewonnen maar dit is veel specialer."
