Zaterdag 5 september zal om 11:30 uur de Eerste Eerlijke Alkmaarse Haring Smaaktest plaatsvinden in visrestaurant Rivers. Het doel van de vishandelaren uit de regio is het winnen van de Haring Trofee. Loco-burgemeester Victor Kloos, zelf Prominente Proever, reikt de trofee uit.
Elf 'Prominente Proevers' van naam en faam zullen, onder toezicht van de Alkmaarse notaris Robbert van der Weiden, de haring blind en onder gelijke omstandigheden proeven. Onafhankelijk en op eerlijke en betrouwbare wijze delen zij punten toe.
Naast Victor Kloos zijn er nog 10 Prominente Proevers, waaronder Monique Stam (wethouder Heerhugowaard), Steven Rooks (ex-wielrenprof), Joeri Peetoom (chefkok restaurant Rivers), Willem Kaspers (auteur kookboeken en horecaspecialist) en Janny van der Heijden (jurylid Heel Holland Bakt en culinair expert).
Het programma wordt om 11:30 uur ingeleid door visexpert Arie Kuijt. De Smaaktest duurt tot 12:30 uur. De bekendmaking van de Winnaar Haring Trofee volgt rond 13:00 uur. Meer op prominentenproeven.wordpress.com.
